“大人，这天气将肉腌干了放一两个月也正常得很。”田和霖笑着解释，这个年轻的大人智谋高人一等，不过现在看来，也有一些不懂的地方。东北的天气本来就冷，到了十月份已经是凉馊的，腊肉腌干了晴天的时候拿出来晒一下，放三四个月也算不得什么。

“过年还长得很，后面还要把这些兵往死里训，正好缺些肉食，这些马肉先腌制起来，先让他们吃了，把那笔肉肉蛋类的银两省下来，到了年关将近的时候，再一个人买几斤猪肉，白面，也更应景。”秦宇略微想了一下便道。

“大人这个办法甚好。”田和霖先是一怔，然后赞道，这个变通的办法明显比他原来的想法要来得更好。

“你们还早着呢，先站到一边去，等我们打完了肉汤再过来！”郑学斌将穿着灰衣黑裤的年轻汉子推了个趔趄。

“可是你们都已经打过一碗了。”年轻汉子有些愤愤不平地道。

“你们之前还是胡子，要懂点规矩，谁说打过一碗就不能再打一碗了？”郑文斌打了个嗝眼睛一瞪。

“我们现在也是官兵了。”

“屁地兵，能不能当兵以后还要看能不能通过我家大人的考核呢。”

“就是，没通过考核，那算不得咱们大人手下的兵，想当初我们都是那么过来的。”旁边几个人帮腔道。

郑文斌不屑地剔着牙缝里的肉丝，紧接着想给自己再打一碗，后脑勺一疼，给人拍了一下。

“哟，**还敢动手....”

“动手了又怎么样？”秦宇看着郑文斌道。

“大，大人！这，这小子不懂规矩，我这不是在教他嘛...”一看是秦宇，郑文斌顿时蔫了下来。

“尽给老子惹事，再有下次非得扒了你的皮，滚一边去。”秦宇一脚踹在郑学斌屁股上，然后拿起汤勺示意年轻汉子过来。

“哎，小的这就滚。”郑文斌脸皮比别人要厚，再说挨了秦宇的打，那也不是什么丢人的事。

“大，大人，还是我自己来吧。”年轻汉子一脸感激地道。

“大老爷们，叫你过来就过来，别矫情了。”秦宇不由分说地给年轻汉子还有后面的人把汤打上，最后舀了一勺自己喝了口，点头称赞道，“嗯，老马，你这厨艺是见涨啊，这大锅肉汤能折腾出这么好的味道来，田先生，你也来一碗。”

“大人过奖了，这么好的猪肉，小的要是不做好一点，岂不是把东西给糟蹋了。”

田和霖笑着拿过一只碗，让秦宇帮忙乘上，也喝了起来。

“大人，卑职管教不严，这就教训这几个不知好歹的东西。”李承文见张顺是秦宇的家将，刚才在和张顺套近乎，听到这边的动静立即赶了过来，撸着袖子便要教训他的手下。

“没什么大事。”秦宇摇头，示意李承文站到一边。

“刚才还有你们几个在帮腔吧，我说你们几个，训练的时候弄出的幺蛾子就多，还有你们也听着了，没有谁一生下来就想做胡子，当马匪的，都是环境所迫。这些事就不说了，今天咱们能这么轻松打下寨子，全亏了这些弟兄帮忙，要不然把寨子打下来，至少也得赔上一二十条命，说不定死的人中间就有你们一个，就冲这点，他们就有资格在这里大碗喝酒，大块吃肉。”

秦宇站在中间，没有受伤的手拿着汤勺颇有气势地训斥刚才几个不安份的士兵。然后又转向赶过来的李承文和他手里原来的一帮胡子。