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第三十五章 假酒贩子

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朱由楫讲解的有些累,便让大家休息下,自己则在发酵缸这观察。

前世的朱由楫没少和白酒作坊打交道,如果真是用粮食烧的白酒,比那些五六十元钱以下的品牌白酒强多了,反正前世的朱由楫从不买配料表里面带“酒基”的白酒!那就是披着合法外衣的勾兑酒。

朱由楫痛恨白酒小作坊,主要原因是质量!除了直接用工业酒精勾兑,一些人为了增加出酒率,将秸秆、稻壳以及其他粮食外壳混入发酵,这样会导致白酒中甲醇含量过高,这种酒对人的身体伤害巨大,长时间饮用眼睛会失明,短时期喝太多有可能丧命!

心地善良的朱由楫挥舞着小拳头,心中怒喊“应该把做假酒的人千刀万剐!”

就在这时,刚刚被安排负责辽东的黑脸王祁凑过来说道:“大掌柜,这些白酒是不是要卖外辽东?”

朱由楫回答:“当然,这些上等的白酒只有辽东才认可”刚说完,朱由楫先是一楞,紧接着抓住王祁的手臂大叫:“王大哥,真是聪慧!”

王祁被朱由楫搞的莫名其妙,朱由楫立即召集众人,吩咐陈德元立即在后院建几个大房间,里面的酒窖尽量多放秸秆、稻壳,加的粮食也要发霉的!最后制成的酒只许取最开始的酒头,要派专人看管,全部发往辽东建州女真部!

朱由楫前世常喝的酒是二锅头,为何起这个名字,和蒸馏酒的工艺有关。白酒在蒸馏冷却时,刚刚接出的白酒叫酒头,度数最高,理论上能达到70多度。最后接出的酒叫酒尾或者酒梢子,一般也就10度左右,口感已经变化。二锅头就是掐头去尾,取中间的部分,口味纯正,口感还不差。

酒头虽说度数高,口感也好。如果控制不好工艺的话,有害成分多甲醇含量就超标了!

至于黑心商人朱由楫,用粮食秸秆和发霉粮食蒸馏出的酒头,那有害物质天知道有多少!

新酒的名字,朱由楫也想好了:“二锅头怎能配上大金首领!至少也得八锅头!”

朱由楫狂笑,心中想到:“让你丫的觊觎中原,让你丫的杀害大明百姓,看我这八锅头喝死你们!”

众人见大掌柜傻笑,均是一头雾水。过了半响,朱由楫从狂喜中恢复过来,擦了擦狂笑中留出的口水,继续和大家参观。

由于蒸馏设备还没统一,朱由楫也没啥好指点的,满脑袋想的都是螨州大兵喝假酒的场景。

不过临走前,告知众烧酒师傅可以多蒸馏几次,那样产出的白酒度数高,也能卖上好价钱!

至于其他白酒的销售问题,根本不需要担心,因为白酒没有保质期。

朱由楫回宫后,马上去找田尔耕帮忙,其实也不是啥大忙,就是让锦衣卫去把五粮液、茅台、杏花村、西凤酒、泸州老窖等等所有的名酒窖泥全部拿来,最好把酿酒的师傅也“请来”。

田尔耕惊奇皇三孙子对烧刀子酒感兴趣,也没过问,一口答应,同时表示许多酒坊在四川,路途遥远,可能要明年才能把窖泥和烧酒师傅带过来。

朱由楫则表示时间不是问题,只要能请过来就行!

离开锦衣卫,朱由楫又去找魏忠贤,希望魏公公能帮着和酒醋面局打个招呼,拿些烧酒的设备,顺便带几个经验丰富的烧酒师傅去汉留商号。

其实这点小事朱由楫直接去找酒醋面局就行,至于为啥来找魏忠贤,朱由楫也有自己的小算盘。

你只帮助他人,帮助越多,他就会觉得亏欠你,也许这种朋友关键时刻捅你刀子眼睛都不会眨一下。朱由楫为人处事之道,就是没事让朋友帮点忙,这才是促进友谊的关键。

魏忠贤一听说是这等小事,满口答应,并留朱由楫在魏府吃饭。朱由楫也不客气,山珍海味一顿胡吃海塞。

在饭桌上,朱由楫对魏忠贤说出自己要卖给建奴假酒的事,通过上次烧孔庙的事,魏忠贤对朱由楫的话深信不疑。

朱由楫提出希望东厂和锦衣卫能出些人手,一同去辽东。一是维护商队的安全,另外也借机打探消息。魏忠贤也很重视,表示马上就去挑人选。

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