空闲时间一多,王衡经常会出门转一转,剩下的时间都在自己的小院子里鼓捣一些新奇的玩意,这些玩意当然都是超越这个时代的一些东西,王衡深知,来到这个乱世,面对那些雄才大略的枭雄,他在任何方面都不占什么优势,唯一的优势也许就是这领先近两千年的眼光和知识了,如果不把这唯一的优势利用到淋漓尽致,无所不用其极,那他最终的结局也就可以预见了。
如果有可能的话,王衡恨不得制造出枪炮坦克,一路碾压,轻松横扫天下,只不过他还有着理智,他知道,任何YY都不能脱离实际,这个时代的整体生产力水平是不可能制造出这些东西的,自己也只能从实际出发,弄出一些符合这个时代生产力水平的东西来。
王衡首先鼓捣出来的一件物事就是酒,当然,这种酒可不是这种时代存在的酒,这个时代的酒度数都非常低,比后世的啤酒都不如,而且大多数酒都非常浑浊,杂质太多,看上去卖相十分不好,喝下去的口感也不佳,因此古代许多诗句里面都提到了浊酒,比如《三国演义》的卷首词里就有一句“一壶浊酒尽余欢”。
这样的酒一个普通人都可以一次喝一斗而不醉,酒量好的人更是可以一次喝一斛,所以实际上这种低度酒是不能满足好酒者的需求的,而王衡鼓捣出来的就是一种经过蒸馏之后的高度酒,足可以满足酒徒的需要了。
以王衡这样一位机械系硕士研究生的水准,设计一套蒸馏设备自然是小事一桩。
这个时代许多大家族都实行着自给自足的庄园经济,所以他们奴仆众多,而且这些奴仆中不乏各种工匠,王家作为琅琊名门,奴仆和工匠当然也不少,这一次王叡来到武陵上任,自然也带了不少,而王衡作为王家独子,他的零用钱也相当多,因此他让人到集市上买来了合用的材料,然后画出图样,让家里的工匠造出各种部件,很快就组装出了一套蒸馏器具。
然后,王衡又让人买来米酒,开始蒸馏。武陵这个地方,自来便有酿造米酒的传统,这里酿出的米酒十分有名,称作酒醪,芳香怡人,甜香可口,向来为人所喜。买来米酒后,王衡让老仆人王盛主持蒸馏的事情,叮嘱他一定要把这件事情做好保密,不能泄露出去,对于王衡的话,王盛当然奉若纶音,他叫不自己的两个儿子,一家三人盯着蒸锅,整整盯了一夜,按照王衡教给他的办法,蒸出了数斗酒。
这天早上,王衡刚起来,便见王盛端着一碗酒,眉飞色舞的对自己道:“公子,成了!”
王衡道:“酒蒸出来了?”
王盛道:“是啊,老奴和两个儿子按照您的办法,蒸了一夜,蒸出了数斗酒。”
王衡接过那碗尚有一些余温的酒,问道:“盛伯,你喝了这酒没有?”
王盛摇头道:“没有,这酒这么金贵,数十斗上好的米酒,才蒸出了这么几斗,老奴可舍不得喝,不过光是这酒的香味,已经是老奴这辈子都没有闻到过的了,这酒又这么清洌,称之为仙酿也不为过,公子果然好本事。”
王盛用崇敬的眼神看着王衡,王衡淡淡一笑,端起酒碗抿了一口,细细品味起来,这酒的香味比原来的米酒浓烈了许多,酒精度当然也提高了不少,不过还达不到后世白酒的水平,据王衡估计,酒精度大概在二十度左右。
王衡沉吟片刻之后对王盛道:“盛伯,把这酒拿去再蒸一次。”
王盛愕然道:“再蒸一次?这样的仙酿再蒸一次是不是太可惜了?”
王衡微笑道:“无妨,你就按我说的去做。”
王盛不再多言,他给王衡行了一礼,便匆匆而去了。
就这样,这些酒一共被蒸了三次,一次比一次的酒精度要高,到三蒸之后,这些酒的酒精度已经达到了四十度以上,已经与后世的白酒差不多了,最后,这些酒也只剩下了一斗多一些了。
当第三蒸的酒成功出炉之后,王盛激动得在向王衡报告的时候,嘴唇都在哆嗦,如果说第一蒸的酒是仙酿,那么第三蒸的酒他已经不知道用什么名字才能形容了,他对王衡道:“公子,这第三蒸的酒,老奴就是闻一闻,都感觉要醉了啊!”
王衡微笑点头,然后把三次蒸馏得出的酒各带了一些去见了父亲王叡。
王叡正在自己的书房里,见王衡来了,还以为他是来向自己请教不懂之处的,对王衡道:“叔平,可是又有什么疑问了?”
王衡带的酒是用三个小瓷瓶装着的,他拿出瓷瓶,对王叡道:“阿父,你看这是什么!”
王叡的脸上露出了疑惑的神情,王衡也不再卖关子,一一将三个瓷瓶的木塞打开,放到了王叡面前的案几上。